5 лучших рецептов с лавашом: забирай и наслаждайся☝😜🌯

5 лучших рецептов с лавашом: забирай и наслаждайся☝😜🌯 1. Ролл из лаваша с курицей и овощами Отличная альтернатива привычным бутербродам! Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Лаваш - 4 шт • Морковь - 1 шт • Огурец - 2 шт • Болгарский перец - 1 шт • Листья салата - 100 г • Паприка - 1/2 ч. л • Соль, перец - по вкусу Для заправки: • Йогурт натуральный - 4 ст. л • Чеснок - 5 г Приготовление: Морковь трем на корейской терке или нарезаем тонкой соломкой. Огурец также нарезаем соломкой. Куриное филе солим и перчим по вкусу, посыпаем молотой паприкой. В сковороде на среднем разогреваем каплю масла. Кладем курицу и жарим с обеих сторон до готовности, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на тарелку и сохраняем теплыми. В ту же сковороду кладем нарезанный соломкой сладкий перец, солим и жарим, помешивая, до мягко хрустящего состояния. Курицу нарезаем на небольшие кусочки. Лаваш смазываем соусом из йогурта и пропущенного через пресс чеснока, укладываем салат и остальные ингредиенты. Оставив при этом пару свободных сантиметров снизу. Заворачиваем свободный нижний край на начинку. Затем скручиваем лаваш с начинкой в рулет и подаем. Приятного аппетита! 2. Яблочный штрудель в лаваше Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт • Яблоко - 2 шт • Молотая корица - 1/4 ч. л • Кокосовая стружка - 1 ч. л • Мед - 1 ст. л • Вода - 30 мл • Корица - по вкусу Приготовление: Яблоки помойте и высушите. Снимите с него кожуру, это можно сделать специальным ножом для чистки овощей. Удалите сердцевину с косточками, а мякоть порежьте кубиками, размером около 1,5 см. Сковороду поставьте на плиту, на сковороду добавляем яблоки обжариваем и затем добавляем воду и накрываем крышкой, тушим около 5 минут. Овальный лаваш поделите на две части. Если у вас лаваш круглой формы, то понадобится таких 2 шт. Сверните лаваш конвертом. Также можно яблоки разложить по всей поверхности лаваша и свернуть его рулетом (скрутить трубочкой). Это уже дело вкуса. Расстелите лаваш на столе и в середину выложите порцию яблок, которые поливаем медом и обильно присыпаем кокосовой стружкой. Оберните лаваш фольгой для выпечки и отправьте в нагретую духовку до 200 градусов на 20 минут. Если вы хотите получить зажаристую румяную корочку, то последние 10 минут запекайте штрудель без фольги. Приятного аппетита! 3. Сырный пирог из лаваша с зеленью Ингредиенты: • Лаваш - 400 г • Творог обезжиренный - 200 г (у нас зернистый) • Кефир 1% - 500 г • Яйцо - 1 шт • Зелень - 20 г (у нас укроп и зеленый лук) • Сыр - 150 г (у нас сулугуни) • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени. Ставим пирог в духовку и запекаем при 200С градусах 25-30 минут до румяной корочки. Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол! Приятного аппетита! 4. Сырный рулет из лаваша Ингредиенты: • Лаваш - 100 г • Зелень - 125 г (у нас шпинат) • Сыр - 100 г (у нас российский) • Йогурт натуральный - 4 ст. л • Специи - по вкусу • Соль - вкусу Приготовление: Шпинат помыть, высушить, нарезать. Немного потомить до мягкости на сковороде. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить шпинат, сыр, йогурт, соль, специи. Хорошо перемешать. Распределить начинку по всей поверхности лаваша и скрутить рулетом. Выпекать 15 минут при 180С. Сверху еще немного посыпать сыром, и оставить в духовке на пару минут. Приятного аппетита! 5. Ленивые пирожки из лаваша👍 Ингредиенты: • Лаваш - 3 шт • Капуста - 500 г • Лук - 1 шт • Яйца - 2 шт • Соль, перец - по вкусу Приготовление: Капусту мелко шинкуем, лук мелко режем. Обжариваем на растительном масле до готовности. Солим, перчим. Лаваш разрезаем на полоски. На каждую полоску лаваша выкладываем ложку начинки и заворачиваем треугольником. Каждый пирожок обмакиваем в сбитом яйце. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!